Co se děje: V červenci předložila Evropská komise návrh, který chce vyhradit 29 názvů jako hovězí, kuřecí, slanina, žebírka, kuřecí prsa výhradně pro živočišné výrobky. Evropský parlament zároveň projednává dodatek, který by tento zákaz mohl rozšířit i na běžné a vžité názvy jako burger či párek.
Tyto kroky jsou oficiálně zdůvodňovány snahou „zvýšit transparentnost“ a předejít „zmatení spotřebitelů“. Ale dostupná data ukazují, že spotřebitelé nejsou zmatení a naopak si přejí, aby současné názvy rostlinných potravin a pokrmů byly zachovány:
- Podle průzkumu YouGov si 82 % Čechů pod pojmem „sójový párek“ jasně představí rostlinný produkt a 69 % Čechů podporuje zachování názvů jako „veganský řízek“ nebo „rostlinná klobása“
- Evropská spotřebitelská organizace BEUC potvrzuje, že 80 % Evropanů nemá s označováním rostlinných potravin žádný problém
- Stejné výsledky přicházejí i z Německa (92 %), Rakouska (92 %), Španělska (87 %) nebo Portugalska (95 %).
Naopak, tato plošná omezení by naopak spotřebitelům situaci ztížila. Známé a srozumitelné názvy by byly nahrazeny umělými, které by lidem zkomplikovaly orientaci v obchodech. Navíc by šlo o zbytečnou zátěž pro firmy i zemědělce: přeznačování, ztráta viditelnosti v regálech, právní nejistota a bariéry pro férovou soutěž i inovace. V důsledku by to zpomalilo rozvoj rychle rostoucího rostlinného sektoru, oslabilo konkurenceschopnost evropských výrobců a poškodilo klimatické i zdravotní cíle EU.
Proto se připojujeme k výzvě evropským institucím: stáhněte tyto návrhy a zachovejte férové a srozumitelné podmínky pro výrobce, prodejce i spotřebitele, bez zbytečných bariér pro udržitelnou transformaci našeho potravinového systému.
Dopis podpořili i následující členové ČKAP:
Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR
ProVeg Česko
Catering Zdravě s.r.o.
Hempoint s.r.o.
GurmEko s.r.o.
VEGALITÉ
Salve Natura s. r. o.
Cut and Taste s.r.o.
Bezmasna- rostlinné řeznictví
SNA s.r.o.
Rostlinně
MyRaw Food s.r.o.
Josef Nejedlý – DAMODARA
SEMIX PLUSO, spol. s r.o.
Vegetus plant-based s.r.o.
Mewery
Veggie Náplavka
