Česká komora alternativních proteinů (ČKAP) a ProVeg Česko dnes v Poslanecké sněmovně představily Otevřenou výzvu vládě ČR pro moderní potravinovou politiku. Stalo se tak v rámci pracovní snídaně Jídlo je věc veřejná: jak využít potenciál potravin ve veřejném zájmu, která se konala pod záštitou místopředsedy Poslanecké sněmovny Patrika Nachera (ANO), poslance Jiřího Pospíšila (TOP 09) a poslankyně Gabriely Svárovské (Piráti / Zelení).
Otevřená výzva předkládá 10 konkrétních kroků, které mohou do roku 2030 zlepšit zdraví obyvatelstva, dostupnost potravin a podpořit zemědělce i české potravinářství. Současně navrhuje, jak by stát mohl oblast potravin a výživy řídit více koordinovaně. Klíčovou součástí návrhu je systémová podpora výživově hodnotné rostlinné stravy a alternativních bílkovin jako praktického nástroje pro dosažení těchto přínosů.
Za ČKAP na akci vystoupil výkonný ředitel David Hůlka, který zdůraznil, že sektor rostlinných potravin a alternativních bílkovin je už dnes reálnou, rostoucí a žádanou součástí českého trhu. Zároveň ale upozornil, že v České republice stále chybí jasný a koordinovaný rámec, který by firmám, výrobcům i dalším aktérům umožnil dlouhodobě plánovat, investovat a rozvíjet nabídku ve férovém a předvídatelném prostředí.
„ČKAP usiluje o takové nastavení politik a regulací, které zajistí férový přístup k tomuto sektoru v legislativě, finanční podpoře i veřejném stravování. Otevřenou výzvu proto vnímáme jako důležitý krok k tomu, aby se rostlinné potraviny a alternativní bílkoviny staly legitimní a běžnou součástí strategií, politik a rozhodování státu v oblasti potravin a výživy,“ říká David Hůlka, výkonný ředitel ČKAP.
Výzvu dosud podepsalo okolo 100 organizací, firem, expertek a expertů, což ukazuje, že téma moderní potravinové politiky má širokou podporu napříč byznysem, odbornou sférou i občanskou společností.
Svůj podpis přidala i Česká komora alternativních proteinů a s ní i následující členové:
- Bezmasna- rostlinné řeznictví
- Catering Zdravě s.r.o.
- Cut and Taste s.r.o.
- Danone a.s.
- Emco s.r.o.
- Fusion for life s.r.o.
- GurmEko s.r.o.
- Hempoint s.r.o.
- Josef Nejedlý – DAMODARA
- Mewery
- MyRaw Food s.r.o.
- ProVeg, z.s.
- Rostlinně
- Salve Natura s. r. o.
- SEMIX PLUSO, spol. s r.o.
- SNA s.r.o.
- Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR
- VEGALITÉ
- VGT plant-based s.r.o.
- Veggie Náplavka