Otázka označování rostlinných potravin patří mezi dlouhodobě diskutovaná témata na úrovni Evropské unie i jednotlivých členských států. Debata se soustředí na to, zda by mělo dojít k omezení používání zavedených a spotřebitelsky srozumitelných názvů u rostlinných výrobků a jaký dopad by taková opatření měla na spotřebitele, výrobce i celý potravinový trh.
Česká komora alternativních proteinů (ČKAP) se této problematice věnuje systematicky a dlouhodobě. Zástupci ČKAP, včetně výkonného ředitele Davida Hůlky, se k tématu pravidelně vyjadřují v českých médiích a odborných diskusích a upozorňují na praktické důsledky navrhovaných změn.
V mediálních výstupech ČKAP dlouhodobě zdůrazňuje, že názvy jako „veganský burger“ nebo „sójový párek“ spotřebitele nematou, ale naopak jim pomáhají se v nabídce potravin orientovat. Zkušenosti z praxe i dostupná data ukazují, že omezování těchto názvů by mohlo vést ke snížení srozumitelnosti pro spotřebitele, ke zvýšení regulatorní nejistoty a ke zbytečným nákladům pro výrobce – bez jasného přínosu pro ochranu spotřebitele. Debata o názvosloví probíhá v kontextu širších legislativních návrhů na úrovni Evropské unie a nadále se vyvíjí. ČKAP proto považuje za důležité být aktivní součástí veřejné i odborné diskuse a přinášet do ní pohled vycházející z reálné praxe trhu, potřeb spotřebitelů a dlouhodobého rozvoje sektoru. Mediální výstupy k tématu názvosloví (tuto sekci budeme průběžně aktualizovat)
Televize
● CNN Prima News – reportáž k návrhům na omezení názvů rostlinných potravin,
komentář Davida Hůlky, výkonného ředitele ČKAP https://lnkd.in/dMsgZp4z
Online média / tisk
● Název média – rozhovor s Davidem Hůlkou k debatě o názvosloví rostlinných
potravin (rok)
● Název média – článek o evropské legislativě s citací ČKAP (rok)